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常日頃のことを季節の変化と交えて記す
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ちりめん干し

今日は、娘の3歳と5ヶ月の記念日。
離乳食を卒業してからは、毎月29日は、散らし寿司を作ってお祝いするのですが、今回は、初めて手巻き寿司でのお祝い会をしました♪

娘は、手巻き寿司を殊の外気に入ったようで、自分でいろんな具を乗せて、クルクル巻いて食べていました。
「ソフトクリームみたいにして食べる!」
と、嬉しそうに。
ちなみに具は、卵・戻した干ししいたけと昆布の細切り・カニカマ・きゅうり・高野豆腐・竹輪(大人は、マグロの鰹醤油漬けも)
と、娘の好きなものばかりでの構成でした!

散らし寿司のように、具を味付けして…といった手間もなく、ただひたすらに具を細長く切ればいいという、単純な作業なので、私でも楽にできる!
鯉屋にとって、極めて忙しいこの時期にウッテツケ!
なんとありがたいメニュー!!

今頃になって気付いたなんて…

「また来月も、ソフトクリームみたいなんして。」

と言うので、仕方ない。
また来月、作ってしんぜよう!



正井養鯉場
http://sanke.ojaru.jp
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